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  1. ballotin 74 bombones de chocolate - 700g por valrhona
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Ballotin 74 bombones de chocolate - 700g

Referencia:
18834
Peso: g
700.00 g
Marca:
Valrhona
Cuidadosamente escogidos, los surtidos de nuestros ballotins contienen pralinés y ganaches bañados en chocolate negro, con leche y blanco. Deliciosos bombones, en ballotins delicados, perfectos para regalar. Contiene 74 bombones finos de 15 variedades.

EN STOCK

69,00 €

/kg

Entrega en 72/96h

Envío gratuito desde 20€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Recomendación de uso

  4. Color del chocolate Mixto
    Porcentaje de cacao mínimo 32.90

  5. Información de producto
    Denominación legal Bombones surtidos.
    Marca Valrhona
    Presentación 700g box
    Length 18.00
    Ancho 12.00
    Alto 5.00
    Unidad de medida cm
    Condiciones de conservación 16-18°c
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 506.56
    Energía kJ/100 g 2111.94
    Lípidos totales 30.99
    Saturados 17.56
    Glúcidos 49.42
    Azúcares 42.06
    Proteinas 5.32
    Sodio 0.09
    Fibra dietética 4.36
    Composición
    Ingredientes azúcar, habas de cacao, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, jarabe de glucosa, agua, láminas de pieles de naranjas confitadas espolvoreadas (corteza de naranja, azúcar, jarabe de glucosa, dextrosa), mantequilla concentrada (LECHE), AVELLANAS, LECHE entera concentrada, ALMENDRAS, azúcar invertido, puré de frambuesa (pulpa de frambuesa, azúcar), gaufrettes picados (harina de TRIGO, azúcar, aceite vegetal refinado a base de aceite de coco, emulgente: lecitina de SOJA, colorante: caramelo E150a, sal), estabilizante: D-sorbitol, puré de fruta de la pasión (zumo e pulpa de fruta de la pasión, azúcar), café, mandarinas granules, azúcar moreno, emulgente: lecitina de SOJA, frambuesas, extracto natural de vainilla, sal, aroma, extracto de malta de CEBADA, cacao en polvo, agente de recubrimiento: goma shellac, acidulant: ácido cítrico, emulgente: lecitina de girasol.
    Alérgenos Leche, avellanas, almendras, trigo, soja, cebada. Posible presencia de: huevo.

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RECETA

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Hecho con praliné almendra avellana afrutado y habas de Caramélia 36%

Buen provecho.

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Cacao Responsable

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Desde 30€

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