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  1. especialidades tipo trufas - 210g por valrhona
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  3. especialidades tipo trufas - 210g por valrhona

Estuche 16 especialidades tipo trufas - 210g

Referencia:
19835
Peso: g
210.00 g
Marca:
Valrhona
Una selección de dulces en forma de trufas con aromas ineludibles: limón, Dulcey praliné, chocolate con leche Tanariva caramelo, chocolate negro Grand Cru Guanaja.

EN STOCK

24,00 €

/kg

Entrega en 72/96h

Envío gratuito desde 20€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Recomendación de uso

  4. Color del chocolate Mixto
    Porcentaje de cacao mínimo 29.70

  5. Información de producto
    Denominación legal Bombones y confitería rellena de ganache de limón.
    Marca Valrhona
    Presentación Caja 16 chocolates
    Length 17.00
    Ancho 17.00
    Alto 3.00
    Unidad de medida cm
    Condiciones de conservación 16-18°c
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 506.59
    Energía kJ/100 g 2109.50
    Lípidos totales 33.84
    Saturados 18.00
    Glúcidos 45.00
    Azúcares 43.00
    Proteinas 5.70
    Sodio 0.11
    Fibra dietética 1.50
    Composición
    Ingredientes azúcar, manteca de cacao, habas de cacao, LECHE entera en polvo, ALMENDRAS, jarabe de glucosa, estabilizador: D-sorbitol, LECHE entera concentrada, puré de limón (zumo de limón con pulpa, azúcar) 2, 8%, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, LECHE desnatada en polvo, AVELLANAS, suero lácteo (LECHE), emulgente (lecitina de SOJA), mantequilla (LECHE), extracto natural de vainilla, acidulante: ácido cítrico, sal, colorante (E161b), aroma natural de vainilla.
    Alérgenos Leche, almendras, avellanas, soja. Posible presencia de: gluten, huevo.

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RECETA

La crema de untar

Hecho con praliné almendra avellana afrutado y habas de Caramélia 36%

Buen provecho.

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