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Descripción
Información técnica
Recomendación de uso
Color del chocolate | Mixto |
Porcentaje de cacao mínimo | 29.70 |
Información de producto | |
---|---|
Denominación legal | Bombones y confitería rellena de ganache de limón. |
Marca | Valrhona |
Presentación | Caja 16 chocolates |
Length | 17.00 |
Ancho | 17.00 |
Alto | 3.00 |
Unidad de medida | cm |
Condiciones de conservación | 16-18°c |
Información Nutricional | |
---|---|
Energía Kcal/100 g | 506.59 |
Energía kJ/100 g | 2109.50 |
Lípidos totales | 33.84 |
Saturados | 18.00 |
Glúcidos | 45.00 |
Azúcares | 43.00 |
Proteinas | 5.70 |
Sodio | 0.11 |
Fibra dietética | 1.50 |
Composición | |
---|---|
Ingredientes | azúcar, manteca de cacao, habas de cacao, LECHE entera en polvo, ALMENDRAS, jarabe de glucosa, estabilizador: D-sorbitol, LECHE entera concentrada, puré de limón (zumo de limón con pulpa, azúcar) 2, 8%, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, LECHE desnatada en polvo, AVELLANAS, suero lácteo (LECHE), emulgente (lecitina de SOJA), mantequilla (LECHE), extracto natural de vainilla, acidulante: ácido cítrico, sal, colorante (E161b), aroma natural de vainilla. |
Alérgenos | Leche, almendras, avellanas, soja. Posible presencia de: gluten, huevo. |
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