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  1. inspiration pasion valrhona por valrhona
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Cobertura de frutas Inspiration Pasión - 250 g

Referencia:
31432
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
  • La cobertura de fruta con fruta de la pasión inédita de Valrhona
  • Mezcla de manteca de cacao, azúcar y fruta de la pasión
  • Para pastelería
  • Bolsa de habas de 250 g
  • Sabor intenso a fruta de la pasión, notas aciduladas, sin colorantes ni aromas
  • Empresa certificada B Corp
  • Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

EN STOCK

18,00 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Tipo de producto Productos moldeados
    Porcentaje de cacao mínimo 32.80
    Origen del cacao Origen mixto

    Con Inspiration Pasión, especialidad creada a base de manteca de cacao y fruta, los apasionados de la pastelería podrán realizar creaciones naturalmente golosas, trabajando la fruta como el chocolate. Se puede también degustar por sí mismo, para saborear las más potentes notas a fruta.

  4. Información de producto
    Denominación legal Especialidad a base de manteca de cacao y de jugo de fruta de la pasión.
    Marca Valrhona
    Collection Inspiration
    Presentación Bolsa 250 g
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 10 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 556.00
    Energía kJ/100 g 2.32
    Lípidos totales 34.00
    Saturados 20.00
    Glúcidos 61.00
    Azúcares 60.00
    Proteinas 1.00
    Sodio 0.00
    Fibra dietética 2.90
    Composición
    Ingredientes azúcar, manteca de cacao 32, 8%, jugo de fruta de la pasión deshidratado 17, 3% (azúcar, fruta de la pasión), emulgente: lecitina de girasol.
    Alérgenos Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: frutos con cáscara, soja, gluten.
    Sabor
    Notes Fruta de la pasión, Tropical fruit

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