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Descripción
Información técnica
Color del chocolate | Negro |
Porcentaje de cacao mínimo | 85.00 |
Forma | Cuadrado |
Origen del cacao | Origen mixto |
Información de producto | |
---|---|
Denominación legal | Cuadrados de chocolate negro (85% de cacao mínimo,manteca de cacao pura). |
Marca | Valrhona |
Presentación | 18 chocolates box |
Length | 10.80 |
Ancho | 10.50 |
Alto | 1.50 |
Unidad de medida | CM |
Fecha de caducidad mínima | 14 meses |
Condiciones de conservación | 16-18°C |
Información Nutricional | |
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Energía Kcal/100 g | 592.60 |
Energía kJ/100 g | 2451.00 |
Lípidos totales | 48.20 |
Saturados | 29.58 |
Glúcidos | 20.70 |
Azúcares | 12.20 |
Proteinas | 11.70 |
Sodio | 0.01 |
Fibra dietética | 14.60 |
Composición | |
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Ingredientes | habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, extracto natural de vainilla. |
Alérgenos | Soja. Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: gluten, frutos con cáscara. |
Sabor | |
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Notes | Amaderado, Amargo, Raw cocoa |
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