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  1. perlas crujientes por valrhona

NUEVO

Perlas crujientes bañadas en chocolate - 250g

Referencia:
31843
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
Cereales crujientes bañados en chocolate negro, con leche y Dulcey. Estas perlas, especialmente adaptadas para aplicaciones frías y heladas, conservan toda su textura crujiente y su sabor de chocolate para enriquecer aún más tus creaciones.

EN STOCK

9,90 €

/kg

Entrega en 72/96h

Envío gratuito desde 20€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Recomendación de uso

  4. Perlas crujientes

    Crujientes y golosas Una receta óptima concebida para combinar la facilidad de uso en bollería y el consenso en el sabor. Aportarán una textura deliciosamente crujiente y notas chocolateadas que enriquecerán sus creaciones.

  5. Información de producto
    Denominación legal Cereales con galleta bañados en chocolate negro (55% de cacao mínimo) o chocolate con leche (36% de cacao mínimo) o chocolate blanco.
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 250 g
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida cm
    Condiciones de conservación 16-18°c
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 554.00
    Energía kJ/100 g 2307.00
    Lípidos totales 35.00
    Saturados 21.20
    Glúcidos 49.90
    Azúcares 41.70
    Proteinas 7.50
    Sodio 0.61
    Fibra dietética 4.16
    Composición
    Ingredientes manteca de cacao, azúcar, cereales con galleta 11, 4% (harina de TRIGO, azúcar, malta de TRIGO, almidón de TRIGO, gasificante: E500ii, sal, manteca de cacao, aroma natural), LECHE entera en polvo, caramelo (LECHE desnatada, suero lácteo (LECHE), azúcar, mantequilla (LECHE), aroma), habas de cacao, LECHE desnatada en polvo, suero lácteo (LECHE), mantequilla (LECHE), maltodextrina, emulgente: lecitina de SOJA, agente de recubrimiento: goma shellac, extracto natural de vainilla.
    Alérgenos Trigo, leche, soja. Posible presencia de: frutos con cáscara, huevo.

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