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  1. habas equatoriale lacteado 35% por valrhona
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NUEVO

Habas de chocolate con leche Equatoriale Lacteado 35% - 1kg

Referencia:
29864
Peso: kg
1.00 kg
Marca:
Valrhona
Equatoriale 35% es el chocolate con leche de base particularmente fácil para trabajar. Gracias a su dulzor, Equatoriale lacteado valoriza la preparación, sin esconderla, sublimando los otros elementos de la receta.

EN STOCK

27,00 €

/kg

Entrega en 72/96h

Envío gratuito desde 20€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Recomendación de uso

  4. Color del chocolate Leche
    Porcentaje de cacao mínimo 35.00
    Origen del cacao Origen mixto

    Equatoriale lait 35%

    Équatoriale lactée ha sido concebido para responder a una necesidad técnica precisa: proponer el chocolate más adaptado para el baño. Gracias a su dulzor, Équatoriale lactée valoriza, sin esconderla, la preparación, sublimando los otros elementos de la receta. Esta cobertura experta es particularmente fácil de trabajar. Debido a su calidad, Équatoriale lactée es el chocolate utilizado por Valrhona para el baño de sus bombones de chocolate. Équatoriale lactée es, para Valrhona, el chocolate con leche por excelencia tanto por el dulzor de su gusto, como su color.

  5. Información de producto
    Denominación legal Chocolate de cobertura con leche (35% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 1 kg
    Length 19.00
    Ancho 8.00
    Alto 10.00
    Unidad de medida cm
    Condiciones de conservación 16-18°c
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 583.00
    Energía kJ/100 g 2428.00
    Lípidos totales 38.90
    Saturados 23.30
    Glúcidos 51.20
    Azúcares 50.70
    Proteinas 6.12
    Sodio 0.18
    Fibra dietética 1.64
    Composición
    Ingredientes azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
    Alérgenos Leche. Posible presencia de: gluten, frutos con cáscara, huevo, soja.

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Buen provecho.

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