NUEVO

Habas de chocolate negro Guanaja 70% - 250g

Referencia:

31215

Peso: g

250.00 g

Marca:

Valrhona

Chocolate emblemático de Valrhona, con un 70 % de cacao, Guanaja desarrolla un sorprendente amargor, que revela toda una gama aromática de notas cálidas. Único y singular en degustacion, Guanaja es también una referencia ineludible para los profesionales de la pastelería. Ideal para usar en tus elaboraciones más intensas.

Entrega en 72/96h

Envío gratuito desde 20€

Descripción
Información técnica
Recomendación de uso


Color del chocolate	Negro
Porcentaje de cacao mínimo	70.00
Origen del cacao	Origen mixto

Información de producto
Denominación legal	Chocolate negro de cobertura (70% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
Marca	Valrhona
Presentación	Bolsa 250 g
Length	21.00
Ancho	14.00
Alto	7.00
Unidad de medida	cm
Condiciones de conservación	16-18°c
Nombre y dirección del fabricante	VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g	569.00
Energía kJ/100 g	2360.00
Lípidos totales	41.60
Saturados	25.00
Glúcidos	33.50
Azúcares	30.00
Proteinas	8.64
Sodio	0.01
Fibra dietética	13.20

Composición
Ingredientes	habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
Alérgenos	Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: frutos con cáscara, soja.

¡Encontramos otros productos que podrían gustarte!

SELECCIÓN DE PRODUCTOS

1. Estuche 18 carrés Guanaja 70% - 90g
2. 18 chocolates box
3. Estuche 18 carrés
6. 10.50 €
NUEVO
1. Vainas de vainilla biológica de Madagascar - 125g
2. 125g bag
3. Vainas de vainilla biológica de Madagascar 16-23cm
6. 90.00 €
1. Praliné de almendra y avellana afrutado 50% - 300g
2. Tarro 300 g
3. Praliné de almendra y avellana afrutado 50% - 300g
6. 12.90 €