inspiration pasion valrhona por valrhona

Cobertura de frutas Inspiration Pasión - 250 g

Referencia:

31432

Peso: g

250.00 g

Marca:

Valrhona

Cobertura de frutas con fruta de la pasión Valrhona
Mezcla de manteca de cacao, azúcar y fruta de la pasión
Para pastelería
Bolsa de habas de 250 g
Sabor intenso a fruta de la pasión, notas aciduladas, sin colorantes ni aromas
Empresa certificada B Corp
La cobertura de fruta con fruta de la pasión inédita de Valrhona
Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

Descripción
Información técnica


Tipo de producto	Productos moldeados
Porcentaje de cacao mínimo	32.80
Origen del cacao	Origen mixto

Con Inspiration Pasión, especialidad creada a base de manteca de cacao y fruta, los apasionados de la pastelería podrán realizar creaciones naturalmente golosas, trabajando la fruta como el chocolate. Se puede también degustar por sí mismo, para saborear las más potentes notas a fruta.

Información de producto
Denominación legal	Especialidad a base de manteca de cacao y de jugo de fruta de la pasión.
Marca	Valrhona
Collection	Inspiration
Presentación	Bolsa 250 g
Length	21.00
Ancho	14.00
Alto	7.00
Unidad de medida	CM
Fecha de caducidad mínima	10 meses
Condiciones de conservación	16-18°C

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g	556.00
Energía kJ/100 g	2.32
Lípidos totales	34.00
Saturados	20.00
Glúcidos	61.00
Azúcares	60.00
Proteinas	1.00
Sodio	0.00
Fibra dietética	2.90

Composición
Ingredientes	azúcar, manteca de cacao 32, 8%, jugo de fruta de la pasión deshidratado 17, 3% (azúcar, fruta de la pasión), emulgente: lecitina de girasol.
Alérgenos	Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: gluten, frutos con cáscara, soja.