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  1. habas inspiration fresa por valrhona
  2. habas inspiration fresa por valrhona

Inspiration fresa y manteca de cacao - 250g

Referencia:
31431
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
Con Inspiration Fresa, especialidad creada a base de manteca de cacao y fruta, los apasionados de la pastelería podrán realizar creaciones naturalmente golosas, trabajando la fruta como el chocolate. Se puede también degustar por sí mismo, para saborear las más potentes notas a fruta.

EN STOCK

13,99 €

/kg

Entrega en 72/96h

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Porcentaje de cacao mínimo 38.00

    Inspiration fraise

    La fruta como nunca la ha visto, degustado, trabajadoInspiration es la primera gama de coberturas de frutas creada por Valrhona con un sabor y un color naturales. Descubra todo el saber-hacer chocolatero de Valrhona puesto en marcha para desarrollar esta proeza técnica que combina la textura única del chocolate con el sabor y el color intensos de la fruta. Inspiration se trabaja como todas las coberturas de la gama Valrhona.ESTE PRODUCTO SE MARIDA BIEN CONFRUTAS: Cortezas de limón.ESPECIAS: Vainilla.

  4. Información de producto
    Denominación legal Especialidad a base de fresas y de manteca de cacao.
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 250 g
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 10 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 584.00
    Energía kJ/100 g 2431.00
    Lípidos totales 38.90
    Saturados 22.70
    Glúcidos 55.00
    Azúcares 54.80
    Proteinas 1.15
    Sodio 0.01
    Fibra dietética 2.27
    Composición
    Ingredientes azúcar, manteca de cacao 37, 9%, fresas en polvo 14, 2%, emulgente: lecitina de girasol.
    Alérgenos Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: gluten, frutos con cáscara, soja.
    Sabor
    Notes Candied fruit, Fresa

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