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  1. inspiration fresa por valrhona
  2. inspiration fresa por valrhona

Cobertura de frutas Inspiration Fresa - 250 g

Referencia:
31431
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
  • La cobertura de frutas de fresa inédita de Valrhona
  • Mezcla de manteca de cacao, azúcar y fresa
  • Para pastelería
  • Bolsa de habas de 250 g
  • Sabor intenso a fresa, sin colorantes ni aromas
  • Empresa certificada B Corp
  • Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

EN STOCK

18,00 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Tipo de producto Productos moldeados
    Porcentaje de cacao mínimo 38.00

    Inspiration fraise

    La fruta como nunca la ha visto, degustado, trabajadoInspiration es la primera gama de coberturas de frutas creada por Valrhona con un sabor y un color naturales. Descubra todo el saber-hacer chocolatero de Valrhona puesto en marcha para desarrollar esta proeza técnica que combina la textura única del chocolate con el sabor y el color intensos de la fruta. Inspiration se trabaja como todas las coberturas de la gama Valrhona.ESTE PRODUCTO SE MARIDA BIEN CONFRUTAS: Cortezas de limón.ESPECIAS: Vainilla.

  4. Información de producto
    Denominación legal Especialidad a base de fresas y de manteca de cacao.
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 250 g
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 10 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 584.00
    Energía kJ/100 g 2.43
    Lípidos totales 39.00
    Saturados 23.00
    Glúcidos 55.00
    Azúcares 55.00
    Proteinas 1.10
    Sodio 0.00
    Fibra dietética 2.30
    Composición
    Ingredientes azúcar, manteca de cacao 37, 9%, fresas en polvo 14, 2%, emulgente: lecitina de girasol.
    Alérgenos Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: frutos con cáscara, soja, gluten.
    Sabor
    Notes Fresa

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