Perlas crujientes bañadas en chocolate - 250g

Referencia:

31843

Peso: g

250.00 g

Marca:

Valrhona

Perlas crujientes de chocolate Valrhona
Cereales crujientes bañados en chocolate negro, leche y blond Dulcey
Perlas aptas para preparaciones frías y heladas
Bolsa de 250g
Empresa certificada B Corp

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

Descripción
Información técnica


Tipo de producto	Frutos secos bañados
Color del chocolate	Mixto
Porcentaje de cacao mínimo	35.00

Perlas crujientes

Cereales crujientes bañados en chocolate negro, con leche y Dulcey. Estas perlas, especialmente adaptadas para aplicaciones frías y heladas, conservan toda su textura crujiente y su sabor de chocolate para enriquecer aún más tus creaciones. Crujientes y golosasUna receta óptima concebida para combinar la facilidad de uso en bollería y el consenso en el sabor.Aportarán una textura deliciosamente crujiente y notas chocolateadas que enriquecerán sus creaciones.

Información de producto
Denominación legal	Cereales con galleta bañados en chocolate negro (55% de cacao mínimo) o chocolate con leche (36% de cacao mínimo) o chocolate blanco.
Marca	Valrhona
Presentación	Bolsa 250 g
Length	21.00
Ancho	14.00
Alto	7.00
Unidad de medida	CM
Fecha de caducidad mínima	12 meses
Condiciones de conservación	16-18°C

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g	553.00
Energía kJ/100 g	2303.00
Lípidos totales	34.90
Saturados	20.90
Glúcidos	50.00
Azúcares	42.70
Proteinas	7.76
Sodio	0.62
Fibra dietética	3.77

Composición
Ingredientes	azúcar, manteca de cacao, habas de cacao, cereales con galleta 11, 7% (harina de TRIGO, azúcar, malta de TRIGO, almidón de TRIGO, gasificante: E500ii, sal, manteca de cacao, aroma natural), LECHE entera en polvo, caramelo (LECHE desnatada, suero lácteo (LECHE), azúcar, mantequilla (LECHE), aroma natural), LECHE desnatada en polvo, suero lácteo (LECHE), mantequilla (LECHE), emulgente: lecitinas, maltodextrina, agente de recubrimiento: goma shellac, extracto natural de vainilla.
Alérgenos	Trigo, leche. Posible presencia de: frutos con cáscara, huevo, soja.

Composición

Ingredientes

azúcar, manteca de cacao, habas de cacao, cereales con galleta 11, 7% (harina de TRIGO, azúcar, malta de TRIGO, almidón de TRIGO, gasificante: E500ii, sal, manteca de cacao, aroma natural), LECHE entera en polvo, caramelo (LECHE desnatada, suero lácteo (LECHE), azúcar, mantequilla (LECHE), aroma natural), LECHE desnatada en polvo, suero lácteo (LECHE), mantequilla (LECHE), emulgente: lecitinas, maltodextrina, agente de recubrimiento: goma shellac, extracto natural de vainilla.

Alérgenos

Trigo, leche. Posible presencia de: frutos con cáscara, huevo, soja.