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  1. chocolate equatoriale lacteado 35 por valrhona
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  3. chocolate equatoriale lacteado 35 por valrhona

Chocolate con leche para cocinar Equatoriale Lacteado 35% - 1kg

Referencia:
29864
Peso: kg
1.00 kg
Marca:
Valrhona
  • Chocolate con leche Valrhona
  • Porcentaje de cacao: 35 %
  • Para pastelería
  • Bolsa de habas de 1 kg
  • Mezcla de cacaos con diferentes perfiles aromáticos
  • Empresa certificada B Corp
  • El chocolate con leche fácil de trabajar de Valrhona
  • Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

EN STOCK

35,50 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Tipo de producto Productos moldeados
    Color del chocolate Leche
    Porcentaje de cacao mínimo 35.00
    Origen del cacao Origen mixto

    Equatoriale lait 35%

    Équatoriale lactée ha sido concebido para responder a una necesidad técnica precisa: proponer el chocolate más adaptado para el baño. Gracias a su dulzor, Équatoriale lactée valoriza, sin esconderla, la preparación, sublimando los otros elementos de la receta. Esta cobertura experta es particularmente fácil de trabajar. Debido a su calidad, Équatoriale lactée es el chocolate utilizado por Valrhona para el baño de sus bombones de chocolate. Équatoriale lactée es, para Valrhona, el chocolate con leche por excelencia tanto por el dulzor de su gusto, como su color.

  4. Información de producto
    Denominación legal Chocolate de cobertura con leche (35% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 1 kg
    Length 19.00
    Ancho 8.50
    Alto 10.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 12 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 583.00
    Energía kJ/100 g 2.43
    Lípidos totales 39.00
    Saturados 23.00
    Glúcidos 51.00
    Azúcares 51.00
    Proteinas 6.10
    Sodio 0.07
    Fibra dietética 1.60
    Composición
    Ingredientes azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
    Alérgenos Leche. Posible presencia de: frutos con cáscara, huevo, soja, gluten.
    Sabor
    Notes Redondo

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