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Cookies de trigo escaña, avellanas y Azélia

2 pasos recetas

1 SABLÉ DE BASE

    • 70 g Mantequilla
    • 70 g Azúcar moreno
    • 70 g Avellana en polvo
    • 70 g Harina integral de trigo escaña
    • Mezclar el azúcar moreno, la avellana en polvo y la harina.
    • Añadir la mantequilla fría hasta obtener una bola de masa.
    • Cortar en trozos pequeños y hornear a 160 °C durante 14 minutos. Dejar enfriar.

2 MASA DE COOKIES

    • Mezclar todos los ingredientes necesarios para la masa de las cookies.
    • Preparar cookies de unos 45 g sobre una placa, sin aplastar demasiado, y dejar cristalizar en un lugar fresco.

Buen provecho