Ingredientes de Valrhona

Facilitar la pastelería con los ingredientes de repostería Valrhona

¡Aprovecha nuestros 100 años de experiencia para elaborar tus recetas! Además del chocolate para pastelería, Valrhona Collection ha seleccionado para ti una serie de ingredientes de repostería para que te atrevas con recetas más elaboradas.

Entre estas ayudas culinarias, hay algunas hechas con frutos secos. Por ejemplo, la crema para untar Valrhona o el praliné de avellanas y almendras en bote listos para usar. Integrándolos en una fina capa entre un bizcocho genovés y una mousse o incorporándolos directamente a un preparado, estos complementos de repostería dan más sabor a tus recetas.

Y no olvidemos los insertos, unos rellenos muy técnicos disponibles en nuestra tienda en línea, que llevarán tus postres a otro nivel con una deliciosa sorpresa al cortarlos. ¿Cómo resistirse a esos corazones fundentes de chocolate al hacer tus próximos coulants de chocolate? ¡Date un capricho completando tu cesta con estos ingredientes de repostería!

Creatividad y repostería

Además de facilitarte la elaboración de pasteles, estos ingredientes para repostería también potencian tu creatividad. Perlas crujientes bañadas o virutas de chocolate y pepitas de chocolate son ejemplos perfectos. Los puedes utilizar como quieras. Puedes incorporarlos a una preparación o espolvorearlos sobre parte o sobre todo tu postre para personalizarlo. Estos ingredientes a veces son decorativos y otras veces aportan una nota de cacao o una textura crujiente: tienen múltiples aplicaciones.

Los ingredientes para repostería Valrhona son ideales para disfrutar de la complicidad en familia haciendo repostería. Niños, adolescentes golosos y padres disfrutarán sin duda decorando cupcakes, cookies o helados de chocolate. Hay quien añade perlas crujientes, otros espolvorean con cacao en polvo… y el postre está listo para deleitar a los invitados.

Utilizar los ingredientes de repostería Valrhona

Praliné de almendras y avellanas 50 % Valrhona

Aprende a usar los ingredientes para repostería Valrhona, ideales para tus recetas de postres y pastelería. El praliné de almendras y avellanas afrutado 50 % de Valrhona está pensado para la repostería, pero también está buenísimo untado en una tostada de pan. Con este ingrediente de repostería, puedes elaborar la receta de Choux Pralinés de la École Valrhona.

Cacao en polvo Valrhona

El cacao en polvo Valrhona, ingrediente sin azúcar, de excepcional delicadeza y sabor intenso, es un ingrediente para repostería y que también se puede emplear directamente para elaborar deliciosas bebidas de chocolate. El cacao en polvo Valrhona se puede utilizar en postres y pasteles, ya sea espolvoreándolo sobre un postre, como por ejemplo un tiramisú, o integrándolo en la masa de un pastel o en una masa quebrada.

Pepitas de chocolate y perlas crujientes Valrhona

Pepitas de chocolate negro, pepitas de chocolate con leche y negro o perlas crujientes mixtas Valrhona: son algunos ingredientes de repostería que te ofrece Valrhona. Puedes incorporarlas directamente a las preparaciones de tus pasteles o espolvorearlas encima de tus postres: ¡los toppings Valrhona son perfectos para que tus postres y pasteles queden tan bonitos como ricos!

Copos de chocolate Nyangbo 68 % Valrhona

Nyangbo 68 % es un ingrediente de repostería caracterizado por sus notas especiadas y avainilladas que puedes añadir a las elaboraciones de tus pasteles o incorporar a tus bebidas chocolateadas. Añade las virutas de chocolate a una receta como la tartaleta de chocolate vegetal Nyangbo 68 % o a bebidas con chocolate como esta receta de chocolate caliente vegano con especias.

Ingredientes profesionales utilizados por los mejores chefs

Valrhona Collection te ofrece unos ingredientes de cocina de calidad profesional, utilizados por los mejores chefs reposteros. Aunque tengas harina, leche, mantequilla o incluso nata en la cocina, algunas preparaciones de repostería requieren otros ingredientes más específicos, ¡así que piensa en los ingredientes Valrhona!