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  1. copos chocolate nyangbo por valrhona
  2. copos chocolate nyangbo por valrhona

Copos de chocolate Nyangbo - 250 g

Referencia:
32751
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
  • Copos de chocolate Nyangbo 68 % Valrhona
  • Un chocolate negro con un carácter especiado y dulces notas de vainilla
  • Bolsa de 250g
  • Para beber y usar en pastelería
  • Empresa certificada B Corp

EN STOCK

14,50 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Tipo de producto Productos moldeados
    Color del chocolate Negro
    Porcentaje de cacao mínimo 68.00
    Origen del cacao Single Origin

    Copos de chocolate Nyangbo

    Ideal para realizar creaciones pasteleras como vasitos, mousses, tiramisú y también excelentes chocolates calientes del 68 %. Nyangbo puede utilizarse tanto para toppings, decoraciones o en capas como en preparaciones en frío o en caliente.

  4. Información de producto
    Denominación legal Chocolate negro (68% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
    Marca Valrhona
    Presentación Unidad
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 14 meses meses
    Condiciones de conservación En un lugar seco entre 16 y 18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 565.00
    Energía kJ/100 g 2345.00
    Lípidos totales 41.00
    Saturados 24.00
    Glúcidos 36.00
    Azúcares 32.00
    Proteinas 8.30
    Sodio 0.00
    Fibra dietética 13.00
    Composición
    Ingredientes Lista de ingredientes: habas de cacao de Ghana, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
    Alérgenos Puede contener:gluten, frutos con cáscara, leche, huevo, soja
    Sabor
    Notes Avainillado, Toastado

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