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¿Siempre has querido conocer los secretos de los grades chefs? Valrhona Collection te desvela las claves de los mejores cocineros de la Ecole Valrhona para que puedas disfrutar de lo mejor del chocolate en tu hogar. Recetas deliciosas hechas con productos cuidadosamente seleccionados para que tus postres tengan un éxito asegurado. Descubre todos los meses nuevas propuestas de creaciones ¡para chuparse los dedos!

RECETA

Cococuja

Inspiration pasión

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Cookies rellenas de vainilla

Tubo 3 vainas Bio Madagascar Norohy

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RECETA

Pavlova de frutos rojos

Inspiration Frambuesa

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Mousse helada Inspiration Pasiòn

Inspiration pasión y manteca de cacao

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RECETA

Macaron Ivoire grosella negra

Chocolate blanco para cocinar Ivoire 35% - 250g

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Celaya expresso frappé

Celaya

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Cúpula Nyangbo stracciatella

Copos de chocolate Nyangbo - 250 g

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Los choux Inspiration Fresa

Inspiration fresa y manteca de cacao - 250g

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Tartaletas de inspiration fresa e Ivoire

Inspiration fresa y manteca de cacao - 250g

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Tarta fina de frambuesa y vainilla

Inspiration Frambuesa - 250 g

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Flan vainilla de Tahití

Tubo 2 vainas Tahití

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Cake de limón y yuzu

Inspiration Yuzu - 250 g

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Crema postre

Tubo 3 vainas Bio Madagascar Norohy

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Macarons de yuzu para el Día del Padre

Inspiration Yuzu

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RECIPE

Minicakes Millot sin gluten

Chocolate negro para cocinar Millot 74%

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Tartaletas de chocolate Millot y caramelo

Habas de chocolate negro Millot 74%

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Macarons de yuzu

Inspiration Yuzu

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Cake de chocolate Millot sin gluten

Habas de chocolate negro Millot 74%

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Mousse de chocolate

Hecho con habas de chocolate negro Guanaja 70%

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El corazón Dulcey

Habas de chocolate Blond Dulcey 32%

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El cake marmolado

Hecho con habas cacao en polvo

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Chocoavellanas

Hecho con habas de chocolate negro Caraïbe 66%

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Los moldeados de Pascua

Hecho con habas de fresa y manteca de cacao

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La crème brûlée chocolate

Hecho con habas de chocolate Blond Dulcey

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Tiramisú

Habas de chocolate blanco Blond Dulcey 35%

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Sablés (sin gluten) de trigo sarraceno y pepitas de chocolate

Hecho con pepitas de chocolate con leche

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Los choco'z

Hecho con habas de chocolate con leche Azelia 35%

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Corazón helado Guanaja 70 %

Hecho con habas de chocolate negro Guanaja 70%

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El brioche hojaldrado

Hecho con habas de pepitas chocolate negro o con leche

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Coulant de chocolate

Hecho con habas de corazones fundentes Guanaja

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Corona navelina

Hecho con habas de vaina de vainilla Madagascar

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Tarta festiva

Hecho con habas de chocolate Ivoire 35%

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Vasito vainilla exotico

Hecho con habas de vainilla Norohy

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Los brownies caramelo

Hecho con habas de chocolate Guanaja 70%

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El Baba Carachoc

Hecho con habas de chocolate Caraïbe 66%

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Mendiants

Hecho con habas de fresa y manteca de cacao

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El chocolate caliente goloso

Hecho con habas de chocolate Caraïbe 66%

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Las trufas chocolate

Hecho con habas de chocolate Guanaja 70%

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Los financieros Tonka

Hecho con habas de chocolate Caraibe 66%

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Los financieros manzana tatin

Hecho con habas de chocolate Ivoire 35%

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Los choux praliné

Hecho con praliné Almendra avellana afrutado 50%

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Las Mousses chocolate en 4 colores

Hecho con habas de Caraibe 66%

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Las magdalenas

Hecho con praliné Almendra Avellana afrutado, Habas de Caramélia 36%

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La tarta fresa

Hecho con habas de chocolate Ivoire 35%

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El smoothie Veggie Choc

Hecho con praliné de almendra y avellana afrutado 50%

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El smoothie Mara'Coco

Hecho con habas de chocolate Ivoire 35%

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El cake chocolate

Hecho con Cacao Polvo

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Barritas de cereales : La Afrutada

Hecho con habas Inspiration Fresa

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Barritas cereales : La Golosa

Hecho con habas de chocolate Caraibe 66%

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Barritas de cereales : La Canadiense

Hecho con praliné habas de chocolate Jivara 40%

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RECETA

La crema de untar

Hecho con praliné almendra avellana afrutado y habas de Caramélia 36%

Buen provecho.

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