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La crema de untar

1 pasos recetas

1 Crema de untar

  • 115 g leche condensada
  • no azucarada
  • 40 g glucosa
  • 190 g CARAMÉLIA 36 %
  • 40 g PRALINÉ ALMENDRA AVELLANA AFRUTADA 50 %

Realizacion

Calentar la leche condensada sin azúcar con la glucosa. Verter en 3 veces sobre el chocolate fundido para crear una buena emulsión. Terminar la mezcla añadiendo el Praliné Almendra Avellana Afrutado. Verter en bote y conservar en la nevera dos semanas como máximo.