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Una gama exclusiva de productos dedicados a la pastelería para realizaciones dignas de los mejores chefs, en formatos prácticos para cocinar en casa.

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    1. NUEVO

      1. Perlas crujientes
      2. Bolsa 250 g

      3. Cereales crujientes bañados en chocolate negro, con leche y Dulcey. Estas perlas, especialmente adaptadas para aplicaciones frías y heladas, conservan toda su textura crujiente y su sabor de chocolate para enriquecer aún más tus creaciones.

      4. 9.90 €

        - 20 %

      6. 7.92 €
      7. 31.68€/kg

    2. NUEVO

      1. Chocolate negro Oriado 60%
      2. Bolsa 1 kg
      3. Chocolate negro biológico Oriado 60% en habas

      4. 34.50 €

        - 20 %

      6. 27.60 €
      7. 27.60€/kg

    3. NUEVO

      1. Chocolate Blond Dulcey 35%
      2. Bolsa 250 g
      3. Chocolate blanco Blond Dulcey 35% en habas

      4. 10.99 €

        - 20 %

      6. 8.80 €
      7. 35.20€/kg

    4. NUEVO

      1. Chocolate negro Guanaja 70%
      2. Bolsa 250 g
      3. Chocolate negro Guanaja 70% en habas

      4. 10.99 €

        - 20 %

      6. 8.80 €
      7. 35.20€/kg

    5. NUEVO

      1. Inspiration Pasión Valrhona
      2. Bolsa 250 g

      3. Espacialidad de fruta de la pasión y manteca de cacao en habas

      4. 13.99 €

        - 20 %

      6. 11.20 €
      7. 44.80€/kg

    6. NUEVO

      1. Chocolate negro Manjari 64%
      2. Bolsa 250 g
      3. Chocolate negro Manjari 64% puro origen Madagascar

      4. 12.99 €

        - 20 %

      6. 10.40 €
      7. 41.60€/kg

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      1. Chocolate negro Equatoriale 55%
      2. Bolsa 1 kg

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      6. 21.60 €
      7. 21.60€/kg

    2. NUEVO

      1. Pepitas de chocolate con leche
      2. Bolsa 250 g

      4. 9.90 €

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      6. 7.92 €
      7. 31.68€/kg

      1. Delantal Valrhona
      2. Unidad

      4. 22.90 €

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      6. 18.32 €
      7. 57.25€/kg

    4. NUEVO

      1. Chocolate negro Millot 74%
      2. Bolsa 250 g
      3. Millot 74% puro Madagascar

      4. 12.99 €

        - 20 %

      6. 10.40 €
      7. 41.60€/kg

    5. NUEVO

      1. Chocolate con leche Azelia 35%
      2. Bolsa 250 g
      3. Chocolate con leche Azelia 35% en habas

      4. 10.99 €

        - 20 %

      6. 8.80 €
      7. 35.20€/kg

      1. Chocolate negro Caraïbe 66%
      2. Bolsa 1 kg
      3. Chocolate negro Caraïbe 66% en habas

      4. 30.90 €

        - 20 %

      6. 24.72 €
      7. 24.72€/kg
    Página

    Para imaginar lo mejor del chocolate, hace falta una ambición. La nuestra es perfeccionar sin cesar nuestro saber hacer chocolatero, es traspasar los límites de la creatividad en torno a una paleta aromática siempre amplia, inventar la próxima revolución en el mundo del chocolate. Creemos que es necesario compartir el saber-hacer para que el progreso avance permanentemente. Desde hace unos 30 años, promovemos la creatividad pastelera a través de eventos como la Copa del mundo de la Pastelería o el C3. Gracias a la Cité du Chocolat y asociándonos con escuelas de formación de oficios de artesanos del sabor, como las Écoles Bocuse o Ferrandi, hacemos crecer los talentos del mañana y participamos en la proyección de la profesión.