Este navegador no es compatible con nuestro configurador.

Para obtener la mejor experiencia, te recomendamos utilizar uno de los siguientes navegadores:

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
  1. habas ivoire 35% por valrhona
  2. habas ivoire 35% por valrhona
  3. habas ivoire 35% por valrhona
  4. habas ivoire 35% por valrhona

Chocolate blanco para cocinar Ivoire 35% - 1kg

Referencia:
12389
Peso: kg
1.00 kg
Marca:
Valrhona
Chocolate para cocinar en casa. Ivoire es un chocolate blanco ligeramente dulce, que revela aromas de leche caliente realzados por ligeras notas de vainilla. Es un chocolate fácil de dosificar y fundir.

EN STOCK

30,90 €

/kg

Entrega en 72/96h

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Color del chocolate Blanco
    Porcentaje de cacao mínimo 35.00
    Origen del cacao Origen mixto

    Ivoire 35%

    Con Ivoire, Valrhona se desmarca del universo tradicional de los chocolates blancos. La nota dulce de Ivoire es ligera, su color sutilmente nacarado y su sabor evoca el de la mantequilla. Convertido en icono, «Ivoire» ha acabado por ser la palabra genérica entre los profesionales para designar el chocolate blanco. Chocolate blanco poco dulce, Ivoire desvela aromas de leche caliente elevados por ligeros aromas de notas de vainilla. Maridaje Frutas aciduladas, frutos rojos.

  4. Información de producto
    Denominación legal Chocolate blanco (35% de manteca cacao mínimo).
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 1 kg
    Length 20.00
    Ancho 18.00
    Alto 9.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 12 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 598.00
    Energía kJ/100 g 2491.00
    Lípidos totales 41.20
    Saturados 24.60
    Glúcidos 51.20
    Azúcares 51.10
    Proteinas 5.65
    Sodio 0.20
    Fibra dietética 0.00
    Composición
    Ingredientes azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
    Alérgenos Leche. Posible presencia de: frutos con cáscara, soja.
    Sabor
    Notes Equilibrado, Warm milk

¡Encontramos otros productos que podrían gustarte!

SELECCIÓN DE PRODUCTOS

    1. Estuche 8 tabletas de degustación - 560g
    2. Unidad
    3. 8 tabletas de chocolate negro, leche y blanco para degustar - 560g

    4. 0,00 €
    1. Estuche 6 tabletas con inclusiones - 510g
    2. Unidad
    3. 6 tabletas de chocolate negro, leche y blanco con ingredientes - 510g

    4. 24,50 €

      - 20 %

    5. 19,60 €
    1. Perlas crujientes bañadas en chocolate - 250g
    2. Bolsa 250 g
    3. Cereales crujientes bañados en chocolate negro, con leche y Dulcey

    4. 9,90 €
    1. Chocolate con leche para cocinar Caramelia 36% - 250g
    2. Bolsa 250 g
    3. Chocolate con leche Caramelia 36% en habas
    4. 10,99 €

Receta Financiero manzana tatin

RECETA

Flan vainilla de Tahití

Tubo 2 vainas Tahití

Descubre Todas las recetas

Cacao Responsable

Certificado BCorp

Envío gratuito

Desde 30€

Pago asegurado

Tarjetas de crédito y débito