Este navegador no es compatible con nuestro configurador.

Para obtener la mejor experiencia, te recomendamos utilizar uno de los siguientes navegadores:

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
  1. chocolate negro oriado 60 por valrhona
  2. chocolate negro oriado 60 por valrhona
  3. chocolate negro oriado 60 por valrhona

Chocolate negro biológico para cocinar Oriado 60% - 1kg

Referencia:
29868
Peso: kg
1.00 kg
Marca:
Valrhona
  • Chocolate negro Valrhona
  • Porcentaje de cacao: 60 %
  • Para pastelería
  • Bolsa de habas de 1 kg
  • Un chocolate con notas reconfortantes de vainilla
  • Mezcla de Grands Crus origen República Dominicana y Perú
  • Empresa certificada B Corp
  • El chocolate negro más suave de Valrhona
  • Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

EN STOCK

44,50 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Tipo de producto Productos moldeados
    Color del chocolate Negro
    Porcentaje de cacao mínimo 60.00
    Origen del cacao Origen mixto

    Oriado 60%

    Por primera vez, se desvelan los orígenes de un mariage de Grands Crus Valrhona para inscribirse en un proceso de total transparencia. El cacao utilizado en la fabricación de Oriado proviene de República Dominicana y Perú. Oriado presenta un perfil equilibrado que revela al principio la redondez y la potencia del cacao para evolucionar progresivamente hacia aromas de frutas maduras y ácidas. Tipicidad aromática: Un chocolate equilibrado en amargor y acidez.

  4. Información de producto
    Denominación legal Chocolate negro de cobertura biológico del comercio justo (60% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
    Marca Valrhona
    Collection Grand Crus - certificat Bio
    Presentación Bolsa 1 kg
    Length 19.00
    Ancho 8.50
    Alto 10.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 18 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 566.00
    Energía kJ/100 g 2.35
    Lípidos totales 39.00
    Saturados 24.00
    Glúcidos 42.00
    Azúcares 39.00
    Proteinas 6.30
    Sodio 0.01
    Fibra dietética 9.60
    Composición
    Ingredientes habas de cacao de Perú y de la República Dominicana*, azúcar de caña*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de girasol*, vainilla*.
    Alérgenos Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: frutos con cáscara, soja. (*) Productos provenientes de la Agricultura Biológica. azúcar de caña, habas de cacao, manteca de cacao, vainilla están certificados Fairtrade, comercializados, auditados y provienen de productores Fairtrade, total 99,6%. Para más información, visite info.fairtrade.net/sourcing
    Sabor
    Notes Avainillado, Coco, Equilibrado

¡Encontramos otros productos que podrían gustarte!

SELECCIÓN DE PRODUCTOS

    1. Estuche 15 bombones leche negro blanco - Les Petits Délices - 145 g
    2. Estuche 145 g
    3. Estuche 145 g
    4. 26,60 €
    1. Chocolate para cocinar Blond Dulcey 35% - 250g
    2. Bolsa 250 g
    3. Notas de galleta y caramelizadas
    4. 15,50 €
    1. Cacao en polvo - 250g
    2. Unidad
    3. Bote de 250 g
    4. 14,00 €

      - 30 %

    5. 9,80 €

RECETA

Flan vainilla de Tahití

Tubo 2 vainas Tahití

Descubre Todas las recetas

Cacao Responsable

Certificado BCorp

Envío gratuito

Desde 30€

Pago asegurado

Tarjetas de crédito y débito