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  1. corazones fundentes guanaja por valrhona
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Corazones fundentes Guanaja - 180g

Referencia:
31836
Peso: kg
180.00 kg
Marca:
Valrhona
  • Corazones fundentes Guanaja 70 % Valrhona
  • Para añadir a las elaboraciones y obtener un interior fundente
  • Bote de 180 g
  • Para pastelería
  • Empresa certificada B Corp

EN STOCK

16,00 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Color del chocolate Negro
    Porcentaje de cacao mínimo 37.00
    Origen del cacao Origen mixto

    Corazones fundentes Guanaja

    La potencia de los corazones fundentes de Grand Gru Guanaja para bizcochos de chocolate, un éxito asegurado.

  4. Información de producto
    Denominación legal Bombones.
    Marca Valrhona
    Presentación Unidad
    Length 7.20
    Ancho 7.20
    Alto 9.30
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 9 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 450.00
    Energía kJ/100 g 1875.00
    Lípidos totales 29.00
    Saturados 17.00
    Glúcidos 40.00
    Azúcares 39.00
    Proteinas 5.00
    Sodio 0.01
    Fibra dietética 5.70
    Composición
    Ingredientes habas de cacao, azúcar, agua, jarabe de glucosa, manteca de cacao, LECHE entera concentrada, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, AVELLANAS, estabilizante: D-sorbitol, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
    Alérgenos Leche, avellanas. Posible presencia de: huevo, soja, gluten, otros frutos con cáscara.

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