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  1. pepitas chocolate negro por valrhona
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Pepitas de chocolate negro - 250g

Referencia:
31841
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
  • Pepitas de chocolate negro Valrhona
  • Para pastelería
  • Bolsa de 250g
  • Empresa certificada B Corp

EN STOCK

11,50 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Color del chocolate Negro
    Porcentaje de cacao mínimo 52.00

    Pepitas de chocolate negro con un potente perfil aromático y un toque de vainilla. Las pepitas resisten la cocción perfectamente. Son ideales para combinar la facilidad de aplicación en tus muffins, brioches, cookies... y un gusto intenso a chocolate.

  4. Información de producto
    Denominación legal Chocolate negro (52% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
    Marca Valrhona
    Presentación Unidad
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 24 meses
    Condiciones de conservación 16-18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 505.00
    Energía kJ/100 g 2108.00
    Lípidos totales 27.00
    Saturados 16.00
    Glúcidos 53.00
    Azúcares 48.00
    Proteinas 7.60
    Sodio 0.01
    Fibra dietética 9.80
    Composición
    Ingredientes pasta de cacao, azúcar, cacao magro en polvo, emulgente: lecitinas, aroma natural de vainilla.
    Alérgenos Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presencia de: frutos con cáscara.

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