Tableta de chocolate negro Andoa noire 70% - 70 g

Referencia:

31290

Peso: g

70.00 g

Marca:

Valrhona

Andoa Noir es una de las expresiones visibles del compromiso de Valrhona en términos de desarrollo sostenible. En Perú, segundo país productor de cacao biológico en el mundo , Valrhona ha cultivado el terruño y relaciones sostenibles con los agricultores para desarrollar un chocolate negro justo, procedente de una agricultura biológica, certificado Fairtrade/ Max Havelaar.Las notas afrutadas de Andoa Noir evocan el aire cálido y perfumado de Perú, mientras que las notas amaderadas y el amargor parecen fundirse en la tranquila atmosfera de la tarde.

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

Descripción
Información técnica


Tipo de producto	Productos moldeados
Color del chocolate	Negro
Porcentaje de cacao mínimo	70.00
Origen del cacao	Single Origin

Información de producto
Denominación legal	Chocolate negro biológico del comercio justo (70% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
Marca	Valrhona
Presentación	Unidad
Length	16.00
Ancho	6.80
Alto	0.90
Unidad de medida	CM
Fecha de caducidad mínima	18 meses meses
Condiciones de conservación	conservar en un lugar fresco y seco y protegido de la luz

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g	570.00
Energía kJ/100 g	2.37
Lípidos totales	42.00
Saturados	25.00
Glúcidos	34.00
Azúcares	30.00
Proteinas	8.60
Sodio	0.01
Fibra dietética	13.00

Composición
Ingredientes	Lista de ingredientes: habas de cacao de Perú, azúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol(*) Productos provenientes de la Agricultura Biológica. Certificado por FR-BIO-01
Alérgenos	Puede contener: gluten, frutos con cáscara, leche, soja

Sabor
Notes	Afrutado, Amaderado, Amargor

RECETA

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