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Descripción
Información técnica
Food Colour Azul
100 % de origen natural, este colorante en polvo a base de espirulina y concentrado de manzana ¡le permite realizar sus elaboraciones más locas! Obtenga un azul intenso totalmente de origen natural y vegetal que le irá bien a todo el mundo. Dosis por kilo para : Bizcocho : 30g/kgCroissant : 30g/kgMerengue : 30g/kgMacaron : 44/kgGlaseado real 20g/kgGelatina : 30g/kgChocolate : 50g/kgManteca de cacao : 35g/kgHelado: 50g/kgCrema pastelera: 20g/kg
Información de producto | |
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Denominación legal | PRODUCTO ALIMENTARIO COLORANTE EN POLVO |
Marca | Sosa |
Presentación | Bote 50 g |
Length | 7.10 |
Ancho | 7.10 |
Alto | 3.90 |
Unidad de medida | CM |
Fecha de caducidad mínima | 18 meses |
Condiciones de conservación | En un lugar seco (humdedad <60%). Temperatura entre 15-25°C. Proteger de la luz y los olores. |
Información Nutricional | |
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Energía Kcal/100 g | 365.00 |
Energía kJ/100 g | 1550.00 |
Lípidos totales | 5.00 |
Saturados | 0.10 |
Glúcidos | 85.00 |
Azúcares | 35.00 |
Proteinas | 4.50 |
Sodio | 1.00 |
Fibra dietética | 5.00 |
Composición | |
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Ingredientes | Concentrado (espirulina, manzana) |
Alérgenos | Puede contener trazas de : Leche y sus derivados |
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