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  1. tableta manjari 64 por valrhona
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tableta manjari 64 por valrhona

Tableta de chocolate negro Manjari 64% - 70 g

Referencia:
31270
Peso: g
70.00 g
Marca:
Valrhona
Manjari, gracias a una colaboración de más de 30 años con los productores de cacao de la finca Millot Valrhona ha rendido homenaje a la potencia y la tipicidad del cacao malgache creando Manjari. Valrhona presenta este cacao fino malgache en 1990 y Manjari se convierte en uno de los grandes clásicos de la casa. Su nombre hace referencia a « bueno » en malgache.Manjari, con sus notas de frutos rojos acidulados y carnosos, es un sueño de viaje a Madagascar llamada « La isla de los Perfumes», donde crecen cacaoteros excepcionales, frutas deliciosas y especias maravillosas.

EN STOCK

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  1. Descripción

  2. Información técnica

  3.
    Tipo de producto Productos moldeados
    Color del chocolate Negro
    Porcentaje de cacao mínimo 64.00
    Origen del cacao Single Origin

    Manjari 64%- 70g

    Conquistado por la potencia y la tipicidad de las habas de Madagascar descubiertas por sus expertos, Valrhona decide mantener el pabellón bien alto creando MANJARI en 1990. Valrhona revela así el cacao malgache como un cacao fino y MANJARI se convierte es uno de los grandes clásicos de la marca. El nombre MANJARI proviene a la vez de «bueno» en malgache y de «buqué» en un dialecto indostaní (India).

  4. Información de producto
    Denominación legal Chocolate negro (64% de cacao mínimo,manteca de cacao pura)
    Marca Valrhona
    Presentación Unidad
    Length 16.00
    Ancho 6.80
    Alto 0.90
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 18 meses meses
    Condiciones de conservación conservar en un lugar fresco y seco y protegido de la luz
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 560.00
    Energía kJ/100 g 2.32
    Lípidos totales 39.00
    Saturados 23.00
    Glúcidos 39.00
    Azúcares 36.00
    Proteinas 7.60
    Sodio 0.00
    Fibra dietética 12.00
    Composición
    Ingredientes Lista de ingredientes: habas de cacao de Madagascar, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
    Alérgenos Puede contener: gluten, frutos con cáscara, leche, soja
    Sabor
    Notes Adiculado, Frutos rojos

RECETA

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