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Descripción
Información técnica
| Color del chocolate | Negro |
| Porcentaje de cacao mínimo | 75.00 |
Tulakalum 75%- 70g
Tulakalum, así como la mayoría de las coberturas de chocolates puro origen desarrollados por Valrhona, surge de una colaboración a largo plazo con los productores de cacao. A través de este compromiso, intentamos preservar el sector del cacao, sus perfiles aromáticos únicos y apoyar las comunidades de productores con las que trabajamos. Primero en boca, la potencia de la acidez se mezcla con el dulzor de las especias. Poco dulce y amargo, Tulakalum ofrece bonitas notas de fruta madura.
| Información de producto | |
|---|---|
| Denominación legal | Chocolate negro (75% de cacao minimo,manteca de cacao pura). |
| Marca | Valrhona |
| Presentación | Unidad |
| Length | 16.00 |
| Ancho | 6.80 |
| Alto | 0.90 |
| Unidad de medida | CM |
| Fecha de caducidad mínima | 18 meses meses |
| Condiciones de conservación | conservar en un lugar fresco y seco y protegido de la luz |
| Información Nutricional | |
|---|---|
| Energía Kcal/100 g | 574.00 |
| Energía kJ/100 g | 2376.00 |
| Lípidos totales | 43.00 |
| Saturados | 26.00 |
| Glúcidos | 29.00 |
| Azúcares | 25.00 |
| Proteinas | 9.40 |
| Sodio | 0.01 |
| Fibra dietética | 14.00 |
| Composición | |
|---|---|
| Ingredientes | Lista de ingredientes: habas de cacao de Belice, azúcar moreno, manteca de cacao, vainilla |
| Alérgenos | Puede contener: gluten, frutos con cáscara, leche, soja |
| Sabor | |
|---|---|
| Notes | Adiculado, Afrutado, Cocoa nibs |
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