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  1. inspiration frambuesa por valrhona
  2. inspiration frambuesa por valrhona

Cobertura de frutas Inspiration Frambuesa - 250 g

Referencia:
32750
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
  • La cobertura de fruta de frambuesa inédita de Valrhona
  • Mezcla de manteca de cacao, azúcar y frambuesa
  • Para pastelería
  • Bolsa de habas de 250 g
  • Sabor intenso a frambuesa con un toque de acidez, sin colorantes ni aromas
  • Empresa certificada B Corp
  • Un chocolate de calidad profesional, disponible para los particulares

EN STOCK

22,00 €

/kg

Entrega en 4-5 días

Envío gratuito desde 30€

 
  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Tipo de producto Productos moldeados
    Porcentaje de cacao mínimo 35.90
    Origen del cacao Origen mixto

    Inspiration Frambuesa

    En 2016, gracias a una verdadera proeza técnica, Valrhona innova y permite a los chefs trabajar la fruta como el chocolate. La compleja mezcla de la manteca de cacao, de azúcar y de frambuesa revela un sabor y un color intensos 100 % naturales. Sin conservantes, ni colorantes ni aromas artificiales añadidos, Inspiration Frambuesa permite hoy en día a todos los amantes de la pastelería con fruta realizar creaciones ilimitadas.

  4. Información de producto
    Denominación legal Especialidad a base de manteca de cacao y de frambuesa.
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 250 g
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida CM
    Fecha de caducidad mínima 10 meses meses
    Condiciones de conservación En un lugar seco entre 16 y 18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 570.00
    Energía kJ/100 g 2.38
    Lípidos totales 37.00
    Saturados 22.00
    Glúcidos 56.00
    Azúcares 56.00
    Proteinas 1.10
    Sodio 0.00
    Fibra dietética 3.80
    Composición
    Ingredientes Lista de ingredientes: azúcar, manteca de cacao 35,9%, frambuesa en polvo 11,5%, emulgente: lecitina de girasol
    Alérgenos Puede contener:gluten, frutos con cáscara, leche, soja

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