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  1. chocolate negro millot 74% por valrhona
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NUEVO

Chocolate negro para cocinar Millot 74% - 250g

Referencia:
32752
Peso: g
250.00 g
Marca:
Valrhona
El chocolate Millot, por la fuerza de sus sabores ácidos y amargos y de sus notas de frutas y de grué, refleja la intensidad de la naturaleza virgen de Madagascar.

EN STOCK

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  1. Descripción

  2. Información técnica

  3. Recomendación de uso

  4. Tipo de producto Personajes gourmet
    Color del chocolate Negro
    Porcentaje de cacao mínimo 74.00
    Origen del cacao Single Origin

  5. Información de producto
    Denominación legal Chocolate negro de cobertura biológico (74% de cacao mínimo,manteca de cacao pura).
    Marca Valrhona
    Presentación Bolsa 250 g
    Length 21.00
    Ancho 14.00
    Alto 7.00
    Unidad de medida cm
    Fecha de caducidad mínima 18 meses
    Condiciones de conservación En un lugar seco entre 16 y 18°C
    Información Nutricional
    Energía Kcal/100 g 582.00
    Energía kJ/100 g 2411.00
    Lípidos totales 44.00
    Saturados 26.00
    Glúcidos 31.00
    Azúcares 27.00
    Proteinas 9.00
    Sodio 0.01
    Fibra dietética 14.00
    Composición
    Ingredientes habas de cacao de Madagascar*, azúcar de caña*, manteca de cacao*.
    Alérgenos Puede contener:frutos con cáscara, leche, soja
    Sabor
    Notes Adiculado, Afrutado, Full bodied

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RECETA

Tartaletas de chocolate Millot y caramelo

Habas de chocolate negro Millot 74%

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