Recetas de San Valentín

RECETA

Semiesferas de chocolate Guanaja y Jivara

Receta calculada para 6 individuales

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Eclair rosado

Receta calculada para 10 éclairs

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Piruletas pralicoco

Chocolate negro para cocinar Guanaja 70%

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Panacotta de vainilla, compota de piña

Tubo 3 vainas Bio Madagascar Norohy

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Roc Azélia

Chocolate con leche para cocinar Azelia 35% - 250g

Chocolate AZÉLIA 35 %

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Roc Azélia

baño de fresa y avellanas

Chocolate AZÉLIA 35 %

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Tartaleta de chocolate vegetal

Copos de chocolate Nyangbo

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Éclair de vainilla

Extracto de vainilla bourbon BIO

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Pastel san Valentin Inspiration fresa

Inspiration fresa y manteca de cacao

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Choux rellenos

Crema de Avellanas 40%

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Onda de chocolate

Chocolate negro para cocinar Manjari 64%

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Fondant relleno de praliné de avellana

Corazones fundentes Praliné

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Tartaleta Toliara Millot 74%

Avellana en granillo caramelizada - Sosa Ingredients

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Tarta Jivara Caramelo

Chocolate con leche para cocinar Jivara 40%

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Tarta Oriado

Chocolate negro biológico para cocinar Oriado 60%

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Cococuja

Inspiration pasión

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Pavlova de frutos rojos

Inspiration Frambuesa

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Los choux Inspiration Fresa

Inspiration fresa y manteca de cacao - 250g

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Tartaletas de inspiration fresa e Ivoire

Inspiration fresa y manteca de cacao - 250g

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Tarta fina de frambuesa y vainilla

Inspiration Frambuesa - 250 g

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Tartaletas de chocolate Millot y caramelo

Habas de chocolate negro Millot 74%

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El corazón Dulcey

Habas de chocolate Blond Dulcey 32%

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Chocoavellanas

Hecho con habas de chocolate negro Caraïbe 66%

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Vasito vainilla exotico

Hecho con habas de vainilla Norohy

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Los financieros manzana tatin

Hecho con habas de chocolate Ivoire 35%

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Los choux praliné

Hecho con praliné Almendra avellana afrutado 50%

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